Γ’λουδα, η

Γ’λουδα, η

« Back to Glossary Index

Πίτα η τηγανίτα, που φτιάχνεται από το ζυμάρι που περισσεύει κατά το ζύμωμα του ψωμιού. Τις “φ’λουδες” έβαζαν στο φούρνο πριν από τα ψωμιά, για να διαπιστώσουν αν έχει πυρώσει.

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.